6、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

olivia美食记录：

1、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。搅打成蛋液。准备好食材。平底锅加热，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋、

5、两面翻面。两面熟透即可。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，再放入秋葵。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。