3、使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

2、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

2、豆腐洗净，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

6、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。成型后翻面，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

8、

7、搅打成蛋液。