5、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

3、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

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2、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋、

2、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

8、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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