【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、原来内有乾坤。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，搅打成蛋液。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

7、营养好吃，太薄容易碎掉，

5、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

8、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，加入盐，鸡蛋2个，

3、简单好吃，

2、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

9、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。