3、

7、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

9、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，加入少许葱花。

8、两面熟透即可。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。简单好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，搅打成蛋液。切薄片。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐洗净，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

3、再放入秋葵。