3、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

6、

olivia美食记录：

1、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、盐3克

做法：1、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。加入少许葱花。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

3、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

8、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，