6、原来内有乾坤。太厚不容易入味。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

5、

3、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

2、平底锅加热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。加入盐，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

3、

7、再放入秋葵。一学就会！简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋2个，