2、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

8、非常有营养又简单的一道菜。

7、简单好吃，

9、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

3、成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太厚不容易入味。

4、准备好食材。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

6、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，使其入味。加入盐，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。