8、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、切薄片。加入盐，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、

5、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，两面翻面。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、完全没发现豆腐在哪里，