原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，再放入秋葵。加入盐，

2、鸡蛋、

9、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，一学就会！倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，成型后翻面，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。两面翻面。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，