配料：葱1小段，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

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5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。简单好吃，使其入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，准备好食材。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

6、加入少许葱花。

3、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，切薄片。营养好吃，

9、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

2、

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2、非常有营养又简单的一道菜。

8、加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，