9、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！切薄片。

6、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

2、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。再放入秋葵。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

7、