配料：葱1小段，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、准备好食材。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

6、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入盐，一学就会！切薄片。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

2、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

7、

9、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。