【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。两面翻面。鸡蛋2个，

3、摊成圆形蛋饼。营养好吃，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！加入少许葱花。搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

8、以为就是一盘煎蛋，

2、两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

5、

4、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

6、盐3克

做法：1、简单好吃，