配料：葱1小段，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，营养好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！鸡蛋2个，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。成型后翻面，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

2、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、完全没发现豆腐在哪里，

9、盐3克

做法：1、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

8、

3、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，