2、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

7、平底锅加热，准备好食材。

8、

4、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。成型后翻面，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

3、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，一学就会！

6、切薄片。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、使其入味。鸡蛋、