【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

7、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。平底锅加热，

2、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、两面熟透即可。切薄片。加入少许葱花。

9、成型后翻面，

2、鸡蛋2个，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

8、

olivia美食记录：

1、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

4、豆腐洗净，