刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

4、

2、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

3、简单好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

2、加入少许葱花。

5、盐3克

做法：1、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，准备好食材。切薄片。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。