配料：葱1小段，切薄片。

8、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

9、

5、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！平底锅加热，豆腐洗净，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，没做过的可以试试了。

4、

2、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。使其入味。

6、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

7、成型后翻面，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、