做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

7、一学就会！没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。摊成圆形蛋饼。

4、两面熟透即可。

9、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、使其入味。两面翻面。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，