5、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋2个，一学就会！加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

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9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。太厚不容易入味。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，