9、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

2、加入少许葱花。

3、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，成型后翻面，

8、太厚不容易入味。

3、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、营养好吃，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

4、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，