6、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

4、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、营养好吃，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。成型后翻面，加入盐，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋2个，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

8、

7、切薄片。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。