2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

5、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。平底锅加热，切薄片。太厚不容易入味。

2、一学就会！

6、加入少许葱花。太薄容易碎掉，成型后翻面，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

7、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

4、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面翻面。

8、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，