5、非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

7、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。平底锅加热，两面翻面。

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使其入味。一学就会！

6、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。豆腐洗净，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

9、