9、太厚不容易入味。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、营养好吃，加入少许葱花。准备好食材。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

7、两面熟透即可。成型后翻面，再放入秋葵。

4、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

6、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

3、太薄容易碎掉，简单好吃，

2、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，