9、营养好吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。两面翻面。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、使其入味。

3、简单好吃，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！没做过的可以试试了。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。