4、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

9、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。

7、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，切薄片。

6、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

5、成型后翻面，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。