9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

8、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

5、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

3、太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

3、

2、豆腐洗净，

6、